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2017.06.23

炊飯器で梅ジュース作り

皆様、
いつも大阪・天王寺<トラブル肌 × グリーンピール>専門サロンJoieSun(ジョワサン)のブログをご覧頂きまして有難うございます。

‟美”と‟健康”を追及してやまないワタクシ
グリーンピールとシュラメックのお化粧品に絶大なる信頼をおいています。

  


 

今年も梅の季節がやってきました~!

そしてこの時期の恒例といえば梅ジュース作りです

炊飯器ですごく簡単に作れるんです!

 

梅は先日JAで購入しました。

「梅干し」ではなく、「ジュース」なので傷物で十分

南高梅1kgがなんと100円

とってもお得なんです

 

 

では早速、、、

   

梅ジュースの作り方

①梅を洗い、水分をよく取ります
ヘタを取り、エキスがよく出るように梅全体に細かい穴をあけます

 

梅1kg 砂糖700~900g(お好みで)
炊飯器に梅、その上に砂糖を入れて下さい

  

③炊飯器の保温スイッチを入れ、12時間程度そのまま保温し続けます


↑12時間後の梅です

  

④梅を取り出して、溶け残りの砂糖を混ぜて溶かします

 

⑤完成です!

  

⑥取り出した梅は、種を取りみじん切りにします

 

⑦みじん切りにした梅に 水100cc 砂糖お好みを加え、焦がさないように火にかけ、梅ジャムを作ります
粉ゼラチンを加えてもOKです!

  

  
梅1kgから
ジュースが900cc弱 シャムが300ccくらい出来ました

  

  

2016.06.22

ため息で回復する!

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ワタクシ恥じらいながら、お仕事が一息ついたとき「ふぅ~」とため息をつくことがあります。

ため息は疲れや困惑を吐き出しているように見えるので、見る人を不快にさせてしまうことがあります。

それに、
「ため息をつくと幸福の神様が逃げていくよ~」と言われませんでしたか?

「ため息は、呼吸を助け、ただの感情のはけ口ではなく、体全体の健康維持のために不可欠なものである」
米カリフォルニア大学ロサンゼルス校とスタンフォード大学の研究チームが英科学誌「Nature」に発表しました。 

  

人は気が付かないだけで、約5分おきにため息をついており、
ため息は通常の呼吸の2倍の量の空気を取り込めるそうです。

そのため、肺の中の細胞がしぼんで、酸素が取り込めなくなるのを防ぐ役割を果たします。

また、深いため息=深い呼吸をすると自然と腹式呼吸となり、酸素をいっぱい吸い込みホルモンバランスや自立神経が整うそうです。

 

2015.07.30

ささやかな家のサザエさん

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夏の醍醐味である"サザエ"を沢山送って頂きました。

もちろん定番である"サザエのつぼ焼き"で美味しく頂きましたが、食べきれず!

鮮度が落ちてしまわないうちに、軽く湯がいて身を取り出しておきました。

これらで、

①サザエご飯
②サザエのにんにくバターソテー
③佃煮

と、お手軽サザエのオンパレードです


☆サザエご飯

  • 白米・・・3合
  • サザエ・・・適量
  • 醤油・・・大さじ3
  • 酒・・・大さじ2
  • 昆布だしの素(顆粒)・・・小11/2
  • 塩・・・小2/3

2015.07.27

3分でお菓子を作っちゃいます~シリアルで~

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美と健康を追及するワタクシですが、
時間の無い時の朝食にシリアルを良く利用します。

シリアルは、小麦・小麦ふすま・オーツ麦・ライ麦・トウモロコシ・玄米・かぼちゃの種などが主材で、
食物繊維が豊富!
ビタミン・鉄・カルシウムなどが摂取できます。

 
そのシリアルを小腹のすいた時、手軽に食べられるお菓子にしてみました


①バター・マシュマロ・シリアルを用意します

2015.07.03

夏野菜"おくら"

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美容と健康を追及しているワタクシ〜

最近の家庭菜園ブームに乗って、この夏屋上で数種、野菜を作りました。

その一つの“おくら”

我が家のものは市販の物に比べて産毛が少なく、柔らかいです。

“おくら”は6〜8月にかけての夏野菜です。

  

お肌にも良い"おくら"の効能

ネバネバのもとは、植物繊維のガラクタン、アラバン、ペクチン、糖たんぱく質のムチンなどで、植物繊維は胃腸の働きを抑えるのに役立ちます。

  

また、“ムチン”は、消化器の粘膜を守り、タンパク質の消化吸収を助ける働きがあり、強壮効果もあります。

そして、なによりもムチンには、肌を潤わせる美容効能をもっています。

その為、日頃から食べていると、血色の良いきめ細やかなお肌を作れるんです

でも、この栄養は、70度以上の加熱調理をすると壊れていくため、火を通り過ぎないように気を付けて下さい

2015.05.19

オレンジピール作りました

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先日「田舎から送ってきたの〜」と甘夏を頂きました〜


   


甘夏の栄養素は

  • ビタミンCとシネフィリン・・・風邪予防
  • クエン酸・・・体内の酸性物質の減少
            疲労回復
            美肌効果
  • ペクチン・・・整腸作用

   
ワタクシ頑張ってオレンジピールを作りました。

干していたオレンジピールが完成!!

   

    

2015.05.05

さくらんぼでジャム作り!!のはずが・・・(笑)

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先日収穫したお庭のさくらんぼで、ジャムをつくりました


作り方

①さくらんぼの種を綺麗に洗い、種をとります。
何たって我が家のですから無農薬です~!

     

2015.04.23

即席お味噌汁“みそまる”

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前回、日本人の経験と知恵から生まれた“バランス栄養食”お味噌汁のお話をしました。

本日はその続き〜

お手軽即席お味噌汁“みそまる”を作ろう!です
(参照:書籍オレンジページ)

  

  

2015.04.21

ご存知ですか!?お味噌に秘められたパワーを!

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日本の伝統的な御飯と言えば、、、
白いご飯にお漬物

そして、MISO SOUP

‟お味噌汁”です!

 
‟味噌”は、酵母や乳酸菌などの数々の有効成分を含んだ発酵食品です。

 

皆様はご存知ですか!?お味噌の秘められたパワーを!

味噌の酵母や乳酸菌、大豆の不飽和脂肪酸やイソフラボンには発癌抑制効果があります。

 

さらに、
味噌の褐色色素であるメラノイジンには、腸内の善玉菌といわれる乳酸菌を優勢に保つ働きがあり、発癌物質を排泄し、抑制する働きがあることが明らかになりました。

 
特に、

2015.04.16

オレンジのパウンドケーキ

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本日、オレンジのパウンドケーキを焼きました

昨日からパウンドケーキが作りたい気分だったのです(笑)

 

材料

  • オレンジピール    100g
  • オレンジ       1/2個(輪切り)
  • 砂糖         7g+60g
  • バター        100g+10g
  • 卵          2個
  • 薄力粉        100g
  • ベーキングパウダー  5g

 

 

2015.03.29

春の訪れを感じながら美肌に~菜の花〜

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皆様〜
すっかり春めいてきましたね

 

最近は一年中、色々な野菜・果物が出回り、『旬の物』がわからなくなってきています。

しかし、、、

『旬の物』には、芽吹くエネルギーがたくさん含まれているので、
身体の為には『旬の物』を口にするのがとっても良いらしいんです。

 

そこでワタクシ〜

2015.03.22

世界一栄養価の高い果物

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美と健康を追及しているワタクシ
以前にもお話しましたが、体に良いアボガドを良く食べています。


そんな本日は、アボガドグラタンを作ってみました

作り方

2015.02.25

肌トラブルは、乾燥が原因

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朝、昔から仲の良い友人から電話があり、
「朝起きたら、顔が乾燥してガサガサ。どうしたらいいの・・・?」
と、半分泣きながら相談されました。

 
皆様は、お肌の保湿ケアはちゃんとされていますか~?

“お肌のトラブルは乾燥が引き起こす”
といっても過言ではないくらいなのです

お肌の乾燥を防ぐケアは、入浴後5分以内がポイントです!
乳液などを塗り込む際は、お肌を傷つけてしまいますので、決してゴシゴシこするなどはしないで下さい

 
先日、お肌のケア化粧品について、お勉強会に行って参りました〜

シュラメック社のお化粧品の、

“それぞれの特性”
“お肌に合った効果的な使い方”
“グリーンピールとの相乗効果”
“お化粧品の裏ワザ的な使い方”

などなど・・・とても奥が深かったです。

2015.02.22

本日のおもてなし〜

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もう3月も目の前ですのに、いつまでも寒いです

寒い時は温かい飲み物

本日のサロンは“しょうがくず湯”をお出しいたします~

とっても簡単に作れるんです

2015.02.19

ちょいとアレンジ~手抜き

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今日も一日お疲れ様です(^^)

お腹減りましたね~

こう見えてワタクシも女性でございますから手料理も作ります(笑)
でも、仕事終わりの疲れた体にはこたえます

そこで・・・
少しでも楽をしようと手抜き!!(笑)

ワタクシ、ちょっと辛めの韓国料理が大好きです!
本日は、そんなワタクシのお勧めお手軽ビビンバ』をご紹介致します~

まず、
❝濃厚ごま油香るビビンバ(徳山物産)❞を白ごはんに混ぜます。

コチュジャンを加えると辛みが良いアクセントになりますよ~!!

2015.02.18

やっぱり生姜はすごかった!

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今日は風が強いですね~

極度の冷え性なワタクシには、少々きついお天気です(笑)
皆様は大丈夫ですか!?

でも、女性の8割の方は、冷え性でお悩みらしいですね
冷え性はさまざまな肌トラブルを引き起こします。


冷え性でお悩みの方は、どういう対策をされていますか~?


ワタクシはやっぱり生姜”です!!
生姜の入った食べものを口にすると、身体がぽかぽかと温かくなってきます~

昔から生姜は身体に良いって聞きますよね(^^)

昔から言われているだけあって、それはそれはたくさんの効果や効能があります

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